福州餐饮管理-厦门欣泰德餐饮配送-单位餐饮管理服务

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，单位餐饮管理服务，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

保持工作区域的环境卫生，---设备处于佳运行状态。对各种厨房设备采用定位管理等科学管理方法，---工作程序的规范化、科学化。

厨房安全管理的任务就是实施安全---和检查机制。通过细致的---和检查，使员工养成安全操作的习惯，---厨房设备和设施的正确运行，福州餐饮管理，以避免事故的发生。安全检查的工作重点可放在厨房安全操作程序和厨房设备这两个方面。

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刀、砧板、面案要保持清洁，抹布白净，各种花色模具、面杖，随用随清洁，以防面粉油脂等残留物，而影响使用寿命和污染食品。刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。